Ist vegane Ernährung wirklich so teuer, wie immer wieder gern behauptet wird? Unsere Rezepte, bei denen die Zutaten weniger als 5 Euro kosten, beweisen das Gegenteil. Jeder kann sich kostengünstig vegan ernähren, wenn er auf ein paar einfache Dinge achtet. Dazu gehört vor allem auf Fertigprodukte, das so genannte Convenience-Food zu verzichten. Es ist logisch, dass ein stark verarbeitetes Produkt teurer ist, als seine Grundzutaten. Dies gilt jedoch nicht nur für vegane, sondern für alle Fertigprodukte.

Gerichte unter 5 Euro – Kein Problem

Der Schlüssel liegt also darin, eure Mahlzeiten selber zuzubereiten. Wir arbeiten bei unseren Rezepten fast durchweg mit Grundzutaten wie Reis, Pasta, Bohnen usw. Dazu kommt viel frisches Obst und Gemüse und als Eiweißlieferant z.B. Linsen. Natürlich schauen wir auf Angebote und bevorzugen, wenn möglich, Obst und Gemüse das gerade Saison hat. Auch dadurch lässt sich viel Geld sparen. Probiert es einfach mal aus!

Einfaches veganes Kürbisrisotto Ein veganes Kürbisrisotto ist das perfekte Gericht, um sich nach einem Herbstspaziergang wieder aufzuwärmen. Ganz einfach…

Vegane Empanadas – Spanische Teigtaschen Vegane Empanadas sind eine köstliche Möglichkeit, sich sogar in der kalten Jahreszeit Urlaubsfeeling ins Haus zu holen. Probiert…

Coca mallorquina – Coca de trampó Die Coca mallorquina ist eine wunderbare Leckerei die man überall auf Mallorca bekommt. Mit diesem Rezept könnt ihr sie auch…

Veganer Frischkäseaufstrich Veganer Frischkäseaufstrich ist die perfekte Ergänzung zu einem guten Brot. Schnell und kinderleicht gemacht ist er auch….

Veganes Hühnerfrikassee – Seitanfrikassee Köstliches veganes Hühnerfrikassee. Mit diesem Rezept könnt ihr den beliebten Klassiker einfach fleischlos zubereiten und…

Gebratene Champignons mit Knoblauch Gebratene Champignons mal anders, mit Riesenchampignons und einer köstlichen mediterranen Soße. Ein großartiger Genuss zu…

Veganes Tomatenrisotto Veganes Tomatenrisotto ist perfekt, wenn ihr schnell und einfach ein köstliches Gericht und jede Menge Urlaubsfeeling ins…

Veganes Gurkensalatrezept mit Kichererbsen und Sesam Dressing Ihr sucht einen Sommersalat der gesund, lecker und sättigend ist? Dann ist veganer Gurkensalat mit Kichererbsen das Rezept…
1
2
3
4
5